Con l’avanzare dell’età le ossa perdono gradualmente la loro robustezza, diventando così maggiormente esposte al rischio di frattura. Questa debolezza dello scheletro può sfociare in una condizione clinica nota come osteoporosi, caratterizzata da una spiccata fragilità ossea. Si stima che a livello globale 1 donna su 3 sopra i 50 anni sia affetta da osteoporosi. Uno dei fattori maggiormente indagati per la salute dell’osso è quello relativo all’alimentazione, con particolare riferimento al gruppo dei latticini. Questi ultimi contengono molteplici elementi indispensabili per la salute delle nostre ossa, come proteine ad alto valore nutrizionale, calcio e fosforo. Recenti dati di letteratura scientifica hanno messo in evidenza come donne in menopausa che consumano una maggiore quantità di latticini sperimentano un aumento della densità minerale ossea, rallentando così la perdita di minerali dalle ossa che si verifica fisiologicamente con l’avanzare dell’età.
Fonte: Shi, Y., Zhan, Y., Chen, Y., & Jiang, Y. (2020). Effects of dairy products on bone mineral density in healthy postmenopausal women: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Archives of osteoporosis, 15(1), 48. https://doi.org/10.1007/s11657-020-0694-y
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